Água com gás, antes ou depois do café?

Água com gás antes ou depois do cafezinho?

Taí uma pergunta que muitos dos amantes de um bom café expresso se fazem. Porque e em qual momento devo beber a água com gás?

Aqui na Gruta Azul e em muitas cafeterias, quando pedimos um café expresso, quase sempre vem acompanhado de um copinho de água com gás. E se você está no time de quem não entendeu a dinâmica da 'coisa', vamos tentar explicar!

Antes ou depois? Eis a questão!

O assunto é polêmico!
Segundo algum expert no assunto, assim como quem degusta vinhos, beber a água com gás antes do café ajuda a limpar as papilas gustativas, o que permite que se aprecie melhor o sabor do café.
No entanto, outros experts defendem a teoria de que apenas uma única dose de água não seria capaz de realizar a tarefa de limpar as papilas gustativas, sendo necessário então algumas doses ou até mesmo uma garrafa de água para acompanhar todo o café entre uma dose ou outra.

A verdade é que seja com água ou sem água, o importante é que você aprecie o melhor café expresso aqui na Gruta Azul Doceria.

#vempragruta 💖